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羟基乙酸

1ST000963-1g

Hydroxyacetic Acid

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79-14-1

First Standard

见证书

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羟基乙酸介绍：

产品基本信息：

中文同义词：乙醇酸

英文同义词：Glycolic acid

分子式：C2H4O3

分子量：76.05

您正在浏览的产品：羟基乙酸

手机版：羟基乙酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品中羟基乙酸的测定高效液相色谱法
标准号	GB/T 5009.284-2021

适用范围

本标准适用于食品（如饮料、乳制品、调味品等）中羟基乙酸的定量检测，适用于实验室常规检测及质量控制。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱为分离载体，紫外检测器检测波长设定为210 nm，流动相为磷酸盐缓冲溶液与乙腈混合梯度洗脱。

检出限与定量限

检出限	0.5 mg/kg
定量限	1.5 mg/kg

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样。加标回收率应控制在85%-115%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取后离心过滤。
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min。
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线，峰面积定量。

特别说明

1. 实验需避免使用含羟基乙酸的实验室耗材。
2. 样品需避光保存，防止降解。
3. 流动相需现配现用，避免沉淀。

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