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维生素D2

1ST1552-250mg

Vitamin D2

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50-14-6

250mg

First Standard

见证书

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维生素D2介绍：

产品基本信息：

中文同义词：骨化醇、钙化醇、骨化醇、麦角钙化醇

英文同义词：Ergocalciferol; Calciferol; Oleovitamin D2

分子式：C28H44O

分子量：396.65

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.297-2023 食品安全国家标准食品中维生素D的测定

适用范围

适用于食品（含婴幼儿食品、乳制品、保健食品等）中维生素D2和D3的定量检测，涵盖液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。

核心检测方法

1. HPLC-UV法：样品经皂化、萃取、净化后，采用C18色谱柱分离，紫外检测器检测（波长265 nm）。
2. LC-MS/MS法：通过同位素内标法定量，增强检测特异性和灵敏度。

检出限与定量限

1. HPLC-UV法：维生素D2的检出限为0.1 μg/100g，定量限为0.3 μg/100g。
2. LC-MS/MS法：检出限为0.05 μg/100g，定量限为0.15 μg/100g。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照和加标回收试验（加标量应为样品含量的50%-150%）。
2. 质控样品平行测定相对偏差应≤10%。
3. 需使用有证标准物质进行方法验证。

关键实验步骤

1. 皂化：在碱性条件下加热处理样品以释放结合态维生素D。
2. 液液萃取：用正己烷或乙醚萃取脂溶性成分。
3. 固相净化：使用中性氧化铝柱去除干扰物质。
4. 色谱分离：流动相为甲醇-水（95:5），流速1.0 mL/min。

特别说明

1. 维生素D2与D3需通过色谱分离避免相互干扰。
2. 光敏性物质需全程避光操作。
3. 方法不适用于强化维生素D的油脂类样品直接测定，需额外前处理。

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