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4-羟基肉桂酸

1ST157672-100mg

4-Coumaric acid

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7400-08-0

100mg

First Standard

见证书

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4-羟基肉桂酸介绍：

产品基本信息：

中文同义词：对羟基肉桂酸

英文同义词：4-Hydroxycinnamic acid

分子式：C9H8O3

分子量：164.16

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手机版：4-羟基肉桂酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准植物源性食品中9-羟基-β-咔啉羧酸和4-羟基肉桂酸的测定液相色谱-串联质谱法

适用范围

适用于植物源性食品（如谷物、果蔬、茶叶等）中4-羟基肉桂酸的残留检测，涵盖原料及加工制品。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用内标法定量，优化色谱分离条件以提高目标物响应值。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，符合食品中痕量成分分析要求。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标浓度应覆盖定量限至两倍限量值，回收率控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品经乙腈提取后离心净化
2. 采用C18色谱柱分离，流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱
3. 质谱监测离子对为163.1→119.0（定量离子）和163.1→93.0（定性离子）

特别说明

需注意同分异构体干扰，实验全程需避光操作，标准溶液现用现配，储存温度不超过-18℃。

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