大豆皂苷 I_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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大豆皂苷 I

1ST159397-10mg

Soyasaponin I

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51330-27-9

10mg

First Standard

见证书

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大豆皂苷 I介绍：

产品基本信息：

中文同义词：大豆皂苷Bb

英文同义词：Soyasaponin Bb

分子式：C48H78O18

分子量：943.12

您正在浏览的产品：大豆皂苷 I

手机版：大豆皂苷 I

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.288-2020 食品中大豆皂苷的测定高效液相色谱法

标准名称及标准号

GB 5009.288-2020《食品安全国家标准食品中大豆皂苷的测定高效液相色谱法》

适用范围	适用于大豆制品、植物提取物及含大豆皂苷的食品中大豆皂苷I的定量检测，不适用于油脂基质或高糖分样品。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器（检测波长210 nm），C18色谱柱，流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，适用于低含量样品分析。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度0.2-5.0 mg/kg）及平行样，回收率范围应为80%-110%。

关键实验步骤

1. 样品经甲醇-水（70:30）超声提取；
2. 离心后过0.22 μm滤膜；
3. 色谱柱温度30℃，流速1.0 mL/min；
4. 外标法定量。

特别说明	样品需避光保存，提取液需现用现配；检测时需注意大豆皂苷I与皂苷II的色谱峰分离度（应≥1.5）。

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