普鲁士蓝_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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普鲁士蓝

1ST160193-100mg

Prussian blue

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14038-43-8

100mg

First Standard

见证书

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普鲁士蓝介绍：

产品基本信息：

分子式：Fe4 · [Fe(CN)6]3

分子量：859.24

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手机版：普鲁士蓝

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中氰化物的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.36-2016《食品安全国家标准食品中氰化物的测定》

适用范围	适用于食品中氰化物的测定，普鲁士蓝分光光度法用于检测食品中游离氰化物及部分结合态氰化物。

核心检测方法

采用普鲁士蓝分光光度法：氰化物在酸性条件下与亚铁离子反应生成氰化亚铁，进一步与铁离子结合形成普鲁士蓝络合物，通过分光光度计测定吸光度值定量。

检出限与定量限

检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg（以HCN计）。

质控样品要求

需使用空白样品、加标样品及平行样进行质控。加标回收率应满足80%-120%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品蒸馏：酸性条件下蒸馏分离氰化物；
2. 显色反应：加入硫酸亚铁和氯化铁生成普鲁士蓝络合物；
3. 比色测定：于710 nm波长处测定吸光度。

特别说明	硫化物、亚硫酸盐等还原性物质会干扰测定，需通过预蒸馏或加入掩蔽剂（如乙酸铅）消除干扰。

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