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瑞鲍迪苷 M

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瑞鲍迪苷 M介绍:

产品基本信息:
中文同义词:莱苞迪苷M
分子式:C56H90O33
分子量:1291.29

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国家标准:GB 5009.287-2021 食品安全国家标准 食品中甜菊糖苷的测定
标准名称及标准号GB 5009.287-2021 食品安全国家标准 食品中甜菊糖苷的测定
适用范围适用于食品(如饮料、糖果、乳制品等)中甜菊糖苷类物质(包括瑞鲍迪苷M、甜菊苷等)的定量检测。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC)结合蒸发光散射检测器(ELSD)或质谱检测器(MS)。
检出限与定量限瑞鲍迪苷M的检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求需使用空白基质样品进行加标回收实验,回收率应控制在80%-120%,平行样相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤1. 样品经甲醇-水溶液提取;2. 离心过滤后进样;3. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为乙腈-水梯度洗脱。
特别说明检测时需注意甜菊糖苷同分异构体的分离,避免色谱峰重叠干扰定量结果。
行业标准: 出口食品中甜菊糖苷的测定 液相色谱-质谱/质谱法
标准名称及标准号SN/T 3855-2014 出口食品中甜菊糖苷的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围针对出口食品中甜菊糖苷(含瑞鲍迪苷M)的痕量检测,适用于复杂基质样品。
核心检测方法液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测模式(MRM)。
检出限与定量限瑞鲍迪苷M的检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.15 mg/kg。
质控样品要求每批次样品需包含空白对照、加标样品及质控标准品,内标法校正基质效应。
关键实验步骤1. 样品经固相萃取净化;2. 离子源为电喷雾(ESI),负离子模式;3. 质谱参数优化需定期校准。
特别说明需注意样品中防腐剂对离子化效率的抑制效应,必要时进行基质匹配校准。

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