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十八碳烯酸甲酯(顺-13) Methyl (13Z)-13-octadecenoate
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

十八碳烯酸甲酯(顺-13) Methyl (13Z)-13-octadecenoate

1ST163168-5mg(含量)
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13058-55-4
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First Standard
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十八碳烯酸甲酯(顺-13)介绍:

产品基本信息:

您正在浏览的产品:十八碳烯酸甲酯(顺-13)

手机版:十八碳烯酸甲酯(顺-13)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读:食品中脂肪酸的测定()
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中脂肪酸(包括十八碳烯酸甲酯等衍生物)的定性及定量分析,涵盖动植物油脂、乳制品等。
核心检测方法 气相色谱法(GC),脂肪酸经甲酯化后通过色谱柱分离,质谱或氢火焰离子化检测器(FID)检测。
检出限与定量限 检出限为0.05 mg/100g,定量限为0.2 mg/100g(以脂肪计)。
质控样品要求 需使用标准物质进行回收率验证(85%-110%),每批次样品需包含空白对照和平行样(相对偏差≤10%)。
关键实验步骤 1. 样品甲酯化处理(三氟化硼-甲醇法);
2. 气相色谱仪参数设置(色谱柱:极性毛细管柱;程序升温);
3. 标准曲线绘制与定量计算。
特别说明 十八碳烯酸甲酯(顺-13)需在标准曲线范围内进行校正,避免共流出干扰,必要时采用质谱确认。
行业标准解读:动植物油脂 脂肪酸甲酯制备()
标准名称及标准号 GB/T 17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯的制备》
适用范围 规范动植物油脂中脂肪酸甲酯(包括十八碳烯酸甲酯)的制备方法,用于后续色谱分析。
核心方法 碱催化酯交换法或三氟化硼-甲醇催化法,确保甲酯化反应完全。
质控要求 反应后需检测游离脂肪酸残留(≤0.5%),并通过色谱验证甲酯纯度。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!