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GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中色醇残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
本标准适用于植物源性食品（如蔬菜、水果、谷物等）中色醇残留量的检测，适用于监管机构对食品中农药残留的监督抽查及实验室检测。
采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过样品提取、净化、浓缩后，经色谱柱分离，以多反应监测模式（MRM）进行定量分析。
本方法的检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，满足食品安全限量要求。
每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
1. 样品均质后用乙腈提取；
2. 经QuEChERS或固相萃取柱净化；
3. 氮吹浓缩后复溶；
4. LC-MS/MS分析时需优化质谱参数，确保目标物与基质干扰有效分离。
1. 不同基质样品需验证基质效应，必要时采用基质匹配标准曲线；
2. 实验过程中需避免使用含塑化剂的耗材；
3. 仪器需定期校准，确保灵敏度符合检测要求。
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