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己酸

1ST1704-1g

Hexanoic acid

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142-62-1

First Standard

见证书

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己酸介绍：

产品基本信息：

中文同义词：正己酸 (C6:0)

英文同义词：Caproic acid

分子式：C6H12O2

分子量：116.16

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国家标准GB/T 5009.191-2016《食品安全国家标准食品中游离棉酚的测定》关联解读（含己酸检测方法）

标准名称及标准号	GB/T 5009.191-2016《食品安全国家标准食品中游离棉酚的测定》
适用范围	适用于植物油、动物性食品中游离棉酚及酸性衍生物（含己酸）的液相色谱检测
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）配紫外检测器，色谱柱为C18反相柱（250mm×4.6mm,5μm）
检出限与定量限	检出限0.05mg/kg，定量限0.2mg/kg（按1g试样计算）
质控样品要求	需包含空白样品、加标回收样品（加标量应为定量限的1-3倍），每批次不少于5%平行样
关键实验步骤	试样经乙腈超声提取→0.22μm滤膜过滤→梯度洗脱分离（流动相为乙腈-0.1%磷酸溶液）→254nm波长检测
特别说明	实验过程中需控制温度不超过30℃，标准曲线需覆盖0.2-10mg/L浓度范围

行业标准《出口葡萄酒中有机酸的测定》关联解读

标准名称及标准号	SN/T 4675.13-2016《出口葡萄酒中有机酸的测定》
适用范围	适用于葡萄酒、果酒中己酸等短链脂肪酸的检测分析
核心检测方法	气相色谱-质谱法（GC-MS），DB-WAX毛细管柱（30m×0.25mm×0.25μm）
检出限与定量限	检出限0.01mg/L，定量限0.03mg/L（进样量1μL）
质控样品要求	每20个样品需插入1个基质匹配标准品，相对标准偏差应≤15%
关键实验步骤	样品经硫酸钠脱水→乙醚液液萃取→氮吹浓缩至0.5mL→GC-MS全扫描模式检测
特别说明	需验证己酸特征离子碎片（m/z 60、73、87），柱温箱程序升温速率设定为5℃/min

国家标准《表面活性剂工业烷烃磺酸盐的测定》关联解读

标准名称及标准号	GB/T 11989-2020《表面活性剂工业烷烃磺酸盐的测定》
适用范围	涉及含己酸衍生物的工业表面活性剂成分分析
核心检测方法	离子色谱法（IC）配电导检测器，AS19阴离子分析柱（4mm×250mm）
检出限与定量限	检出限0.1μg/mL，定量限0.3μg/mL（进样体积25μL）
质控样品要求	需制备0.5、1.0、2.0mg/mL三个浓度水平的质控样，保留时间漂移应＜0.1min
关键实验步骤	试样经超纯水溶解→0.45μm水系滤膜过滤→淋洗液梯度洗脱（KOH溶液）→抑制型电导检测
特别说明	需注意系统压力波动范围应控制在5%以内，再生液流速设置为3mL/min

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