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β-D-岩藻糖

1ST176659-10mg

β-D-Fucose

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28161-52-6

10mg

First Standard

见证书

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β-D-岩藻糖介绍：

产品基本信息：

分子式：C6H12O5

分子量：164.16

您正在浏览的产品：β-D-岩藻糖

手机版：β-D-岩藻糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.88-2023

食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

适用范围

适用于食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维及总膳食纤维的测定，包含含β-D-岩藻糖等单糖组分的检测。

核心检测方法

采用酶重量法结合高效液相色谱（HPLC）分析。β-D-岩藻糖作为标准品用于单糖标定，通过色谱峰保留时间及标准曲线定量。

检出限与定量限

膳食纤维总量检出限为0.5 g/100g，单糖组分（如β-D-岩藻糖）定量限为0.1 μg/mL（HPLC法）。

质控样品要求

需使用含已知浓度β-D-岩藻糖的标准物质进行平行样测试，重复测定偏差≤5%，加标回收率应控制在95%-105%。

关键实验步骤

1. 样品酶解：采用淀粉酶、蛋白酶处理样品；
2. 沉淀过滤：乙醇沉淀膳食纤维；
3. 酸水解：用硫酸水解为单糖；
4. HPLC分析：C18色谱柱分离，流动相为乙腈-水，检测波长280 nm。

特别说明

β-D-岩藻糖需避光保存，标准溶液现用现配；实验需在无糖污染环境中操作，避免单糖交叉污染。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！