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异羽扇豆鹼

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异羽扇豆鹼介绍:

产品基本信息:
分子式:C15H24N2O
分子量:248.36

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国家标准解读:异羽扇豆鹼检测相关标准
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中生物鹼的测定 液相色谱-质谱法》
适用范围 本标准适用于植物源性食品(如谷物、茶叶、中药材等)中异羽扇豆鹼及其他生物鹼类化合物的定性及定量分析。
核心检测方法 液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS),采用多反应监测(MRM)模式进行目标物检测,通过保留时间和特征离子对比例定性,外标法定量。
检出限与定量限 异羽扇豆鹼的检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需同时进行空白试验和加标回收实验,加标浓度应覆盖定量限至目标物可能的高浓度范围,回收率需满足70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:粉碎后经乙腈提取,QuEChERS法净化;
2. 仪器条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱;
3. 质谱参数:离子源为电喷雾电离(ESI+),毛细管电压3.5 kV。
特别说明 异羽扇豆鹼易受光照降解,样品处理需避光操作;基质效应可能影响定量结果,建议采用基质匹配标准曲线校正。

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