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全反式视黄醛_116-31-4
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全反式视黄醛

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全反式视黄醛介绍:

产品基本信息:
英文同义词:Retinal
分子式:C20H28O
分子量:284.44

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相关国家标准及解读
标准名称及标准号 GB 5009.83-2016《食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定》
适用范围 适用于食品中维生素A(包括全反式视黄醛)及其他脂溶性维生素的定量分析,涵盖乳制品、油脂、强化食品等。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,紫外检测器(波长325 nm),流动相为甲醇-水梯度洗脱。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 μg/100g,定量限(LOQ)为0.15 μg/100g。
质控样品要求 需使用基质匹配的质控样,加标回收率应控制在85%-115%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 样品皂化后萃取、氮吹浓缩、HPLC进样分析,标准曲线法定量。
特别说明 全反式视黄醛在光照下易分解,需避光操作;样品前处理需避免高温及氧化。
标准名称及标准号 《中国药典》2020年版二部 维生素A测定法
适用范围 药品及原料药中维生素A及其衍生物(包括全反式视黄醛)的纯度与含量测定。
核心检测方法 紫外-可见分光光度法,测定波长325 nm,以环己烷为溶剂。
检出限与定量限 未明确数值,要求吸光度值在0.3-0.7之间以保证线性。
质控样品要求 需同时测定对照品溶液,重复测定相对偏差应≤2%。
关键实验步骤 样品溶解后过滤,紫外分光光度计直接测定,按吸收系数计算含量。
特别说明 该方法适用于高纯度样品,若存在干扰物需改用色谱法。
标准名称及标准号 GB 29989-2013《婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》
适用范围 乳制品中脂溶性成分(含维生素A衍生物)的检测,可作为全反式视黄醛检测的参考方法。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),适用于复杂基质中痕量分析。
检出限与定量限 LOD为0.01 μg/kg,LOQ为0.03 μg/kg。
质控样品要求 每批次样品需加标空白基质,同位素内标法校正基质效应。
关键实验步骤 酶解提取、固相萃取净化、LC-MS/MS多反应监测模式分析。
特别说明 需注意离子化效率受基质影响,建议优化质谱参数。

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