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2-羟基丁酸

1ST2640-100mg

2-Hydroxybutyric acid

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600-15-7

100mg

First Standard

见证书

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2-羟基丁酸介绍：

产品基本信息：

中文同义词：α-羟基丁酸

英文同义词：α-Hydroxybutanoic acid

分子式：C4H8O3

分子量：104.10

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手机版：2-羟基丁酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准 GB 5009.XXX-20XX《食品中2-羟基丁酸的测定高效液相色谱法》

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX 食品中2-羟基丁酸的测定高效液相色谱法

适用范围	适用于乳制品、饮料、调味品等食品基质中2-羟基丁酸含量的定量检测，检测浓度范围为0.05 mg/kg~10.0 mg/kg

核心检测方法

采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC），C18色谱柱分离，紫外检测器检测波长210 nm，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 2.8）梯度洗脱

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，RSD＜5%（n=6）

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）和质控样，加标回收率应控制在85%~115%，质控样测定值应在证书值±2SD范围内

关键实验步骤

1. 样品前处理：液液萃取法提取目标物
2. 衍生化处理：与2-硝基苯肼在60℃反应30 min
3. 色谱条件优化：柱温35℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL

特别说明	① 需注意乳酸、丙酮酸等结构类似物的色谱分离干扰 ② 标准溶液需现用现配，避光保存不超过24小时 ③ 含脂类样品需增加正己烷脱脂步骤

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