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D-丙氨酸_338-69-2
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D-丙氨酸

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D-丙氨酸介绍:

产品基本信息:
分子式:C3H7NO2
分子量:89.09

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手机版:D-丙氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品营养强化剂 D-丙氨酸
标准号 GB 1903.40-2020
2. 适用范围
适用于食品中作为营养强化剂使用的D-丙氨酸的质量规格和检测要求,涵盖纯度、杂质限量及理化指标。
3. 核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)测定D-丙氨酸含量,通过紫外检测器(波长设定为210 nm)分析,流动相为磷酸盐缓冲液与乙腈的混合体系。
4. 检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,适用于食品基质中痕量D-丙氨酸的检测。
5. 质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标回收率应控制在95%-105%,平行样相对偏差≤5%。
6. 关键实验步骤
① 样品前处理:溶解后过0.45 μm滤膜;
② 色谱条件:C18色谱柱(4.6×250 mm, 5 μm),柱温30℃,流速1.0 mL/min;
③ 定量分析:外标法定量,标准曲线法计算含量。
7. 特别说明
① 实验需在避光条件下操作,避免D-丙氨酸光解;
② 若样品含干扰物质(如其他氨基酸),需优化色谱分离条件或采用衍生化处理。

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