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大豆黄素_486-66-8
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大豆黄素

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大豆黄素介绍:

产品基本信息:
中文同义词:大豆素、大豆苷元、大豆甙元、4’,7-二羟基异黄酮
英文同义词:4’,7-Dihydroxyisoflavone
分子式:C15H10O4
分子量:254.24

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准:GB 5009.XXX-XXXX《食品中大豆异黄酮的测定 液相色谱法》
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-XXXX《食品中大豆异黄酮的测定 液相色谱法》
适用范围 适用于食品(含保健食品)中大豆黄素、黄豆黄素等异黄酮类化合物的定量检测,包括液态、固态及半固态样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,紫外检测器(检测波长254 nm),流动相为甲醇-水梯度洗脱。
检出限与定量限 大豆黄素检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg;其他异黄酮类化合物定量限为0.1-0.5 mg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标量0.2-5.0 mg/kg)及有证标准物质,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇-水溶液超声提取;
2. 离心后取上清液过0.45 μm滤膜;
3. 按标准色谱条件进样分析;
4. 外标法定量。
特别说明 检测过程中需严格控制pH值(6.0-7.0)及柱温(30±1℃),避免大豆黄素异构化;若样品基质复杂,建议采用固相萃取净化。

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