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香豆酸

1ST40242-100mg

Coumalic acid

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500-05-0

100mg

First Standard

见证书

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香豆酸介绍：

产品基本信息：

分子式：C6H4O4

分子量：140.09

您正在浏览的产品：香豆酸

手机版：香豆酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.285-2021

食品安全国家标准食品中香豆酸等酚酸类物质的测定

适用范围

适用于食品（如谷物、果蔬、饮料等）中香豆酸及其他酚酸类物质的定量检测，包含液相色谱法及液质联用法两种方法。

核心检测方法

1. 液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液，检测波长280 nm。
2. 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：适用于痕量分析，多反应监测（MRM）模式定量。

检出限与定量限

HPLC-UV法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg；LC-MS/MS法LOD为0.005 mg/kg，LOQ为0.02 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需加入空白对照及加标回收样品；
2. 加标回收率应控制在80%-120%；
3. 平行样相对偏差≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取（甲醇-水混合溶剂），离心后过膜；
2. 仪器条件优化：色谱柱温度30℃，流速0.3 mL/min；
3. 标准曲线绘制：需覆盖目标物浓度范围（0.02-10 mg/L）。

特别说明

1. 香豆酸易受光解影响，实验全程需避光操作；
2. 复杂基质需采用固相萃取（SPE）净化；
3. 不同仪器型号需重新验证方法参数。

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