十七烷酸 (C17:0)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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十七烷酸 (C17:0)

1ST1715-1g

Heptadecanoic acid

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506-12-7

First Standard

见证书

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十七烷酸 (C17:0)介绍：

产品基本信息：

中文同义词：十七烷酸

英文同义词：Margaric Acid; FFA17:0

分子式：C17H34O2

分子量：270.45

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手机版：十七烷酸 (C17:0)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围	适用于食品中脂肪酸（包括十七烷酸）的定性和定量分析，涵盖乳制品、油脂、婴幼儿配方食品等。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC），通过甲酯化处理将脂肪酸转化为脂肪酸甲酯后进行分离检测。

检出限与定量限

十七烷酸的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。

质控样品要求

需使用加标回收率验证，空白样品中不得检出目标物，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：皂化反应后，使用三氟化硼-甲醇溶液进行甲酯化；
2. 色谱条件：毛细管柱（如HP-88），程序升温（初始160℃，以4℃/min升至240℃）；
3. 定量分析：以C17:0甲酯为内标物进行峰面积校正。

特别说明	实验过程中需严格控制甲酯化反应时间（20 min）和温度（70℃），避免脂肪酸分解或损失。

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