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L-苏氨酸-D5

1ST1417D5-10mg

L-Threonine-d5

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1217456-38-6

10mg

First Standard

见证书

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L-苏氨酸-D5介绍：

产品基本信息：

分子式：C4H4D5NO3

分子量：124.15

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手机版：L-苏氨酸-D5

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GB 5009.124-2023 食品安全国家标准食品中氨基酸的测定
适用范围	适用于食品中氨基酸（包括L-苏氨酸及其同位素标记物）的定量分析，涵盖乳制品、谷物、婴幼儿配方食品等基质。
核心检测方法	同位素稀释液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用D5标记苏氨酸作为内标进行定量校正。
检出限与定量限	L-苏氨酸的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；同位素标记物的响应值需满足信噪比≥10:1。
质控样品要求	需包含空白基质加标样品，加标浓度覆盖目标检测范围；同位素内标回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤	样品水解（6 mol/L盐酸，110℃水解24 h）、离心净化、同位素内标添加、LC梯度分离（C18色谱柱）、MRM模式检测。
特别说明	需验证同位素内标与目标物的共洗脱特性，避免基质效应；水解时间影响苏氨酸回收率，需严格控温。

同位素稀释质谱法通则
适用范围	规范同位素标记物（如D5标记氨基酸）在定量分析中的应用，涵盖标准品选择、仪器校准及数据处理方法。
核心检测方法	基于同位素稀释法的质谱定量原理，要求标记物与目标物具有相同的化学性质及电离效率。
质控要求	同位素标记物纯度需≥98%，同位素丰度偏差应≤2%；需进行内标稳定性验证（72小时内响应偏差≤5%）。

食品接触材料检测方法通则
关联应用	当检测食品包装材料中迁移的苏氨酸时，可参照本标准的样品前处理流程及分析条件设置原则。

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