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D-苏氨酸_632-20-2
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D-苏氨酸

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D-苏氨酸介绍:


交货时间:14天
有效期:大于1年
结构式:
D-苏氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的测定
适用范围
本标准适用于食品中氨基酸(包括D-苏氨酸)的测定,涵盖乳制品、保健品及添加氨基酸的加工食品,明确规定了样品前处理、检测方法及结果计算要求。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)进行分离检测,使用C18色谱柱,流动相为磷酸盐缓冲液与甲醇梯度洗脱,紫外检测器波长为254 nm,外标法定量。
检出限与定量限
D-苏氨酸的检出限为0.5 mg/kg,定量限为2.0 mg/kg。方法灵敏度满足食品中痕量氨基酸的检测需求,需通过标准曲线验证线性范围(0.5-50 mg/L)。
质控样品要求
每批次样品需添加空白对照、加标回收(加标量10 mg/kg)及平行样。回收率应控制在85%-110%,平行样相对偏差≤10%,色谱峰分离度≥1.5。
关键实验步骤
1. 样品水解:6 mol/L盐酸,110℃水解24 h;
2. 衍生化:邻苯二甲醛(OPA)衍生,反应时间2 min;
3. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温35℃,进样量10 μL。
特别说明
D-苏氨酸与L-苏氨酸需通过手性色谱柱分离,常规方法无法区分。若样品含色素或脂类干扰物,需增加固相萃取(SPE)净化步骤。实验废弃物需按危废处理。

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