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焦磷酸四钠

1ST15524-100mg

Tetrasodium pyrophosphate

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7722-88-5

100mg

First Standard

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焦磷酸四钠介绍：

产品基本信息：

分子式：H4O7P2·4Na

分子量：269.93

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品添加剂焦磷酸四钠（）

标准名称及标准号	GB 1886.364-2022《食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸四钠》
适用范围	适用于食品加工中作为水分保持剂、膨松剂使用的焦磷酸四钠的质量控制及检测。
核心检测方法	采用离子色谱法测定磷酸盐含量，重量法测定灼烧残渣，电位滴定法检测pH值。
检出限与定量限	磷酸盐离子色谱法检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需使用纯度≥98%的焦磷酸四钠标准品进行方法验证，平行样偏差≤5%。
关键实验步骤	1. 样品前处理需用超纯水溶解并过滤 2. 离子色谱分析时流动相为碳酸盐缓冲液 3. 灼烧残渣检测需在800℃马弗炉中恒重
特别说明	检测过程需避免使用含磷酸盐的玻璃器皿，实验用水电阻率需≥18.2 MΩ·cm。

行业标准解读：工业焦磷酸钠检测方法（）

标准名称及标准号	HG/T 2518-2008《水处理剂焦磷酸钠》
适用范围	适用于工业循环水处理用焦磷酸钠产品的质量检测与控制。
核心检测方法	络合滴定法测定焦磷酸钠含量，分光光度法检测重金属杂质。
质控样品要求	每批次检测需包含空白样和平行样，滴定终点判定误差≤0.2mL。
特别说明	样品溶解后需立即测定，避免长时间放置导致水解反应。

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