2-十三烯醛_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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2-十三烯醛

1ST174425-100mg

2-Tridecenal

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7774-82-5

100mg

First Standard

见证书

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2-十三烯醛介绍：

产品基本信息：

分子式：C13H24O

分子量：196.33

您正在浏览的产品：2-十三烯醛

手机版：2-十三烯醛

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 12345-2020

食品中醛类物质的测定气相色谱-质谱法

适用范围

本标准适用于食品（如油脂、乳制品等）中2-十三烯醛及其他醛类物质的定性及定量分析。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS），通过衍生化处理（如肟化或硅烷化）提高醛类物质的检测灵敏度。

检出限与定量限

2-十三烯醛的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收样；
2. 加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助萃取，离心后取上清液；
2. 衍生化：加入BSTFA衍生试剂，70℃反应30分钟；
3. 仪器分析：GC-MS进样，选择离子监测（SIM）模式。

特别说明

1. 2-十三烯醛易氧化，需避光保存且现用现配；
2. 若样品中存在干扰物质（如其他醛酮类化合物），需优化色谱条件或采用多维色谱分离。

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