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乳酰胺_2043-43-8
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乳酰胺

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乳酰胺介绍:

产品基本信息:
中文同义词:乳酰氨
分子式:C3H7NO2
分子量:89.09

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准GB/T 5009.XX-20XX《食品中乳酰胺的测定 液相色谱法》
标准名称及标准号 GB/T 5009.XX-20XX《食品中乳酰胺的测定 液相色谱法》
适用范围 适用于食品(含乳制品、饮料等)中乳酰胺的定性及定量分析。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC),紫外检测器波长设定为210 nm,流动相为乙腈-水体系(梯度洗脱)。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次检测需加入空白样品、加标回收样品(加标浓度为LOQ的1-10倍),回收率需在80%-120%范围内。
关键实验步骤 1. 样品前处理:均质后经甲醇-水溶液提取,离心过滤;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流速1.0 mL/min;
3. 定量分析:外标法定量。
特别说明 若样品含高浓度蛋白质或脂肪,需增加沉淀或净化步骤以消除基质干扰。

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