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N-亚硝基舍曲林_3006789-98-3
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N-亚硝基舍曲林

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N-亚硝基舍曲林介绍:

产品基本信息:
分子式:C17H16Cl2N2O
分子量:335.23

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GB/T 39462-2020 液相色谱-质谱法检测N-亚硝胺类化合物
标准名称及标准号 GB/T 39462-2020《液相色谱-质谱法检测N-亚硝胺类化合物》
适用范围 适用于食品、环境水样及生物样品中N-亚硝胺类化合物的定量分析,包括N-亚硝基舍曲林。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测模式(MRM)进行定量分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 μg/kg,定量限(LOQ)为0.2 μg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样,加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:固相萃取(SPE)净化;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱;
3. 质谱参数:电离模式为电喷雾正离子(ESI+)。
特别说明 实验需在避光条件下操作,防止N-亚硝基化合物光解;标准品需使用棕色瓶保存。
食品中N-亚硝胺的测定
标准名称及标准号 GB 5009.26-2023《食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺的测定》
适用范围 适用于肉制品、乳制品等食品中N-亚硝胺类物质的检测,包括N-亚硝基舍曲林。
核心检测方法 气相色谱-热能分析联用法(GC-TEA),结合固相微萃取(SPME)富集目标物。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.1 μg/kg,定量限(LOQ)为0.3 μg/kg。
质控样品要求 每20个样品需插入1个质控样,相对标准偏差(RSD)应≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后加入亚硝酸盐阻断剂;
2. 色谱条件:DB-5MS毛细管柱,程序升温;
3. 热能分析器检测器温度设定为350℃。
特别说明 实验需避免使用硝酸盐含量高的试剂,防止假阳性干扰。

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