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玉红黄素_3763-55-1
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玉红黄素

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玉红黄素介绍:

产品基本信息:
分子式:C40H56O
分子量:552.87

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
国家标准 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围
适用于食品中人工合成着色剂(包括玉红黄素等)的定量检测,涵盖饮料、糖果、烘焙食品等基质。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,紫外-可见检测器(检测波长:玉红黄素推荐波长为480-520 nm)。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.1 mg/kg(基质依赖)
定量限(LOQ) 0.3 mg/kg(基质依赖)
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收实验(加标浓度建议为LOQ的1-2倍),平行样数量≥10%总样本量,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用聚酰胺吸附法或液液萃取法提取目标物;
2. 净化:使用固相萃取柱(如HLB柱)去除杂质;
3. 色谱条件优化:流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱;
4. 定量分析:外标法或内标法定量。
特别说明
玉红黄素易受光照降解,样品需避光保存;基质复杂时建议采用质谱联用(LC-MS)验证结果。

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