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L-鸟氨酸_70-26-8
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L-鸟氨酸

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L-鸟氨酸介绍:

产品基本信息:
分子式:C5H12N2O2
分子量:132.16

您正在浏览的产品:L-鸟氨酸

手机版:L-鸟氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
适用范围
适用于食品中L-鸟氨酸及其他氨基酸的定量检测,包括乳制品、谷物、保健食品等基质。
核心检测方法
氨基酸自动分析仪法(离子交换色谱法),采用茚三酮柱后衍生法,检测波长570 nm(鸟氨酸)和440 nm(脯氨酸)。
检出限与定量限
L-鸟氨酸的检出限为0.5 mg/100g,定量限为1.5 mg/100g(以干基计)。
质控样品要求
每批次需包含空白样品、加标回收样和平行样。回收率应控制在85%-115%,RSD≤5%。
关键实验步骤
1. 样品水解:6 mol/L盐酸,110℃水解22小时;
2. 衍生化处理:与茚三酮反应生成显色化合物;
3. 色谱分离:采用梯度洗脱程序分离氨基酸;
4. 定量计算:外标法或内标法定量。
特别说明
L-鸟氨酸需与精氨酸、瓜氨酸等含胍基氨基酸进行色谱分离度验证,分离度应≥1.5。含脂类样品需预先脱脂处理。

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