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Citral

C-398001

Citral

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5392-40-5

100mg

萘析精选

见证书

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Citral介绍：

化合物名称：Citral
同义词：
CAS 号：5392-40-5
其他 CAS 号：
分子式：C₁₀H₁₆O
分子量：/
结构式图片：

您正在浏览的产品：Citral

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品添加剂柠檬醛

标准名称及标准号

GB 29938-2013《食品安全国家标准食品添加剂柠檬醛》

适用范围	适用于以天然原料或化学合成法制备的食品添加剂柠檬醛（Citral），包括其在食品中的添加限量、纯度要求及检测方法。

核心检测方法

气相色谱法（GC）：采用毛细管色谱柱分离，氢火焰离子化检测器（FID）定量分析柠檬醛含量。

检出限与定量限

检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg，适用于食品基质中痕量柠檬醛的测定。

质控样品要求

需使用有证标准物质（CRM）进行校准，加标回收率应在80%-120%之间，平行样相对偏差≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：溶剂萃取或蒸馏法提取目标物；
2. 色谱条件：柱温程序升温，进样口温度250℃，检测器温度300℃；
3. 定量分析：外标法或内标法定量。

特别说明	检测过程中需避免光照及高温环境，防止柠檬醛氧化；需定期验证色谱系统适用性，确保分离度≥1.5。

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