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D-Glucose

G-067001

D-Glucose

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50-99-7

100mg

萘析精选

见证书

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D-Glucose介绍：

化合物名称：D-Glucose
同义词：(3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2,3,4,5-tetraol
CAS 号：50-99-7
其他 CAS 号：14431-43-7 (Monohydrate)
分子式：C₆H₁₂O₆
分子量：/
结构式图片：

您正在浏览的产品：D-Glucose

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相关国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中葡萄糖的测定》

适用范围	适用于食品中葡萄糖的定量检测，包括液态、固态及半固态样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）或酶解法。HPLC法采用氨基色谱柱，流动相为乙腈-水（75:25），检测器为示差折光检测器。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g；酶解法检出限为0.05g/100g，定量限为0.15g/100g。

质控样品要求

需使用标准物质（如D-Glucose）进行校准，每批次样品至少添加2个平行空白样和加标回收样，回收率应控制在90%-110%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水提取后过滤；
2. HPLC法需平衡色谱柱至基线稳定；
3. 酶解法需严格控制反应温度（37±0.5℃）及时间（30min）。

特别说明	D-Glucose标准物质需避光保存于干燥器内，开瓶后需验证纯度；酶解法需注意共存物质（如果糖）对检测结果的干扰。

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