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Sucralose

S-053003

Sucralose

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56038-13-2

100mg

萘析精选

见证书

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Sucralose介绍：

化合物名称：Sucralose
同义词：(2R,3R,4R,5R,6R)-2-(((2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl)oxy)-5-chloro-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4-diol
CAS 号：56038-13-2
其他 CAS 号：
分子式：C₁₂H₁₉Cl₃O₈
分子量：397.63
结构式图片：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 22255-2014

食品安全国家标准食品中三氯蔗糖的测定

适用范围

适用于食品（如饮料、乳制品、糖果等）中三氯蔗糖含量的测定。

不适用于油脂含量过高的样品。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）

色谱柱选择：C18反相色谱柱，粒径5μm，柱长150mm×4.6mm。

检出限与定量限

检出限（LOD）：0.01 mg/kg

定量限（LOQ）：0.03 mg/kg

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标样品和平行样。

加标回收率需控制在80%-120%之间。

关键实验步骤

样品前处理：超声提取后用固相萃取柱净化。

色谱条件：流动相为甲醇-水梯度洗脱，流速0.3 mL/min。

特别说明

样品需避免光照及高温保存，防止三氯蔗糖降解。

若基质干扰严重，需优化质谱参数或采用基质匹配校准。

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