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绿茶粉质控样_
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绿茶粉质控样

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绿茶粉质控样介绍:

产品组成:
编号MnCrPbAsAlFeCdNa
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茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
标准名称及标准号 GB/T 8313-2018《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》
适用范围 适用于绿茶、红茶等各类茶叶及茶制品中茶多酚总量及儿茶素单体(EGCG、ECG等)的含量测定,包括绿茶粉质控样的成分分析
核心检测方法 1. 茶多酚总量测定:福林酚比色法(检测波长765nm)
2. 儿茶素单体测定:高效液相色谱法(HPLC),C18色谱柱,梯度洗脱
检出限与定量限 • 茶多酚:检出限0.5mg/g,定量限1.5mg/g
• 儿茶素单体:检出限0.05mg/g,定量限0.15mg/g
质控样品要求 1. 绿茶粉质控样需均匀过80目筛
2. 水分含量≤6.0%
3. 茶多酚标准物质纯度≥98%
4. 每批次检测需同步测定质控样回收率(85%-105%)
关键实验步骤 1. 样品前处理:绿茶粉用70℃热水提取,离心过滤
2. 茶多酚测定:提取液与福林酚试剂反应,避光显色30min
3. 儿茶素测定:提取液经0.45μm滤膜过滤后进样HPLC
4. 色谱条件:柱温35℃,流速1.0mL/min,检测波长278nm
特别说明 • 儿茶素标准溶液需现配现用
• 检测环境温度需保持25±2℃
• 质控样测定结果偏差>10%时需复检
• 适用于ISO 14502-1国际标准等效转化
茶叶中农药多残留的测定
标准名称及标准号 GB 5009.264-2016《食品安全国家标准 茶叶中农药多残留的测定》
适用范围 绿茶粉等茶制品中吡虫啉、啶虫脒等65种农药残留检测,覆盖有机磷、拟除虫菊酯类农药
核心检测方法 QuEChERS前处理结合气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)和液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
检出限与定量限 • GC-MS/MS方法:检出限0.005-0.01mg/kg,定量限0.01-0.02mg/kg
• LC-MS/MS方法:检出限0.002-0.008mg/kg,定量限0.005-0.015mg/kg
质控样品要求 1. 每20个样品需插入1个基质匹配质控样
2. 加标回收率范围70%-120%
3. 质控样RSD≤15%
4. 需使用有证农药残留标准物质
关键实验步骤 1. 样品提取:乙腈振荡提取,加入氯化钠盐析
2. 净化:PSA吸附剂净化去除色素和有机酸
3. GC-MS/MS条件:DB-5MS色谱柱,程序升温
4. 质谱监测:至少2对离子对定性定量
特别说明 • 绿茶粉需冷冻研磨防止农药降解
• 每批检测需同步进行空白对照
• 方法符合欧盟EC 396/2005法规要求

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