GBW(E)100711紫薯粉(668#)_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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GBW(E)100711紫薯粉(668#)

NCS202219

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20g/瓶

钢研纳克

见证书

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占行001
占行001 | 见证书

GBW(E)100711紫薯粉(668#)介绍：

产品组成：

编号	Mn	Cr	Ni	Cu	Pb	As	Zn	Al	Mg	Ca
NCS202219	0.0011	0.044ppm	0.62ppm	3.44ppm	0.058ppm	0.084ppm	0.0008	0.0008	0.0011	0.132

编号	Fe	Cd	Hg	Na	Se	K
NCS202219	0.0028	0.012ppm	0.0026ppm	0.16	0.038ppm	0.61

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：

标准名称及标准号

GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》

适用范围

适用于紫薯粉等植物源性食品中钙、镁、钾、钠、铁、锌等27种元素的检测。覆盖电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)和原子吸收光谱法(AAS)三种检测技术。

核心检测方法

1. ICP-MS法：适用于超痕量元素检测(如砷、铅、镉)
2. ICP-OES法：适用于常量元素检测(如钙、镁、钾)
3. 石墨炉AAS法：适用于痕量元素检测(如铬、镍)

检出限与定量限

元素	检出限(mg/kg)	定量限(mg/kg)
铅(Pb)	0.003	0.01
镉(Cd)	0.001	0.003
砷(As)	0.005	0.015
铁(Fe)	0.05	0.15

质控样品要求

1. 每批次检测需包含紫薯粉标准物质(如GBW(E)100711)
2. 标准物质测定值应在证书标示的不确定度范围内
3. 每20个样品插入1个质控样，偏差≤15%
4. 需同时进行空白试验和加标回收试验(回收率85-110%)

关键实验步骤

1. 样品前处理：准确称取0.3g紫薯粉，经微波消解(硝酸+过氧化氢体系)
2. 定容转移：消解液转移至50mL容量瓶，1%硝酸定容
3. 仪器校准：使用混合标准溶液建立校准曲线(R²≥0.995)
4. 干扰校正：ICP-MS需开启碰撞反应池消除质谱干扰
5. 样品测定：按元素质量数分组检测，内标法定量

特别说明

1. 紫薯粉含丰富花青素，需增加预氧化步骤防止碳残留
2. 高钾基质样品需采用标准加入法或稀释法消除基质效应
3. 易挥发元素(如汞、硒)应单独设置消解程序
4. 方法验证需满足：重复性RSD≤10%，再现性RSD≤15%

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