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NCS202220 香菇粉(669#)_
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NCS202220 香菇粉(669#)

GBW(E)100712 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 35g/瓶 {{goodObj.date}} 钢研纳克 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
NCS202220 香菇粉(669#)介绍:

产品组成:
编号MnCrNiCuPbAsZnAlMgCa
GBW(E)1007120.00211.45ppm0.81ppm3.58ppm0.35ppm0.36ppm0.00540.0110.110.094
编号FeCdHgNaSeK
GBW(E)1007120.0140.57ppm0.027ppm0.0110.11ppm2.09

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标准解读
标准名称及标准号
GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
本标准规定了食品中27种元素的检测方法,包括砷、铅、汞、镉等重金属及必需微量元素
适用范围
适用于各类食品基质中多元素的同时检测,包括:
1. 植物源性食品(如香菇粉等食用菌制品)
2. 动物源性食品
3. 婴幼儿配方食品
4. 特殊膳食用食品
核心检测方法
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
1. 样品经微波消解前处理
2. 采用内标法定量(推荐使用铑、铼等内标元素)
3. 碰撞/反应池技术消除质谱干扰
4. 多元素同时测定模式
检出限与定量限
元素 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
铅(Pb) 0.003 0.01
镉(Cd) 0.001 0.003
砷(As) 0.005 0.015
汞(Hg) 0.001 0.003
质控样品要求
1. 每批次样品需带基质匹配标准物质(如香菇粉类质控样)
2. 加标回收率需控制在85-115%
3. 每20个样品插入1个空白对照
4. 平行样相对偏差≤10%
5. 标准曲线相关系数R²≥0.999
关键实验步骤
样品前处理:
1. 准确称取0.3g香菇粉样品(精确至0.001g)
2. 加入6mL硝酸+2mL过氧化氢消解体系
3. 微波消解程序:升温至190℃(25min),保持20min

仪器分析:
1. 消解液用超纯水定容至25mL
2. 上机前加入内标溶液(终浓度100μg/L)
3. ICP-MS参数:射频功率1550W,载气流速1.1L/min
4. 采用标准模式采集数据
特别说明
1. 香菇粉等食用菌样品需注意硅酸盐干扰,建议增加氢氟酸消解步骤
2. 汞元素不稳定,消解液需在24小时内完成测定
3. 高盐样品需采用碰撞反应池技术消除干扰
4. 当砷含量>5mg/kg时建议进行形态分析验证
5. 方法验证需满足CNAS-CL01:2018要求

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