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硝酸标准溶液

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硝酸标准溶液介绍：

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食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

标准名称及标准号
GB 5009.33-2016《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

适用范围
适用于肉制品、蔬菜、水果、乳制品等食品中硝酸盐和亚硝酸盐的定量检测，硝酸标准溶液用于标准曲线绘制和质量控制

核心检测方法
1. 分光光度法（镉柱还原法） 2. 离子色谱法硝酸盐通过镉柱还原为亚硝酸盐后，与对氨基苯磺酸重氮化，再与盐酸萘乙二胺偶合显色测定

检出限与定量限
硝酸盐检出限	1.0 mg/kg
硝酸盐定量限	3.0 mg/kg

质控样品要求
1. 每批样品需带基质标准物质 2. 加标回收率范围85%-110% 3. 镉柱还原效率需≥95%

特别说明
1. 镉柱每次使用前需用稀盐酸活化 2. 显色后需在15-20分钟内完成测定 3. 高氯样品需增加沉淀剂用量

水质总氮的测定碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法

标准名称及标准号
HJ 636-2012《水质总氮的测定碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法》

适用范围
适用于地表水、地下水、生活污水和工业废水中总氮测定，硝酸标准溶液用于校准曲线绘制

核心检测方法
碱性过硫酸钾消解将含氮化合物转化为硝酸盐，紫外分光光度法220nm和275nm双波长测定

检出限与定量限
检出限	0.05mg/L
定量限	0.20mg/L

质控样品要求
1. 每批消解需带空白和质控样 2. 质控样浓度应为校准曲线中段 3. 相对标准偏差≤5%

特别说明
1. 过硫酸钾需现配现用 2. 消解器温度需精确控制±1℃ 3. 浊度干扰样品需离心处理

水质硝酸盐氮的测定紫外分光光度法

标准名称及标准号
HJ/T 346-2007《水质硝酸盐氮的测定紫外分光光度法》

适用范围
清洁地表水和地下水中硝酸盐氮的直接测定，硝酸标准溶液直接用于标准系列配制

核心检测方法
利用硝酸根离子在220nm处的特征吸收，在275nm扣除有机干扰物，双波长紫外分光光度法直接测定

检出限与定量限
检出限	0.08mg/L
测定上限	4.0mg/L

质控样品要求
1. 每批样品需测定空白和质控样 2. 质控样相对误差≤10% 3. 校准曲线相关系数≥0.999

特别说明
1. 适用于氯离子浓度＜200mg/L的水样 2. 高浊度样品需10000r/min离心10分钟 3. 含大量有机物时需进行絮凝预处理

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