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水中苯甲酸、山梨酸、糖精钠混标

NCS1603256

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1.2ml

钢研纳克

100µg/mL

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水中苯甲酸、山梨酸、糖精钠混标介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
发布机构：国家卫生健康委员会/国家食品药品监督管理总局
实施日期：2017年3月1日

适用范围

1. 适用于各类食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的检测
2. 包含液体样品（饮料、饮用水等）和固体样品（肉制品、糕点等）
3. 涵盖三种检测方法：液相色谱法（第一法）、气相色谱法（第二法）、薄层色谱法（第三法）

核心检测方法

第一法高效液相色谱法（HPLC）
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（5μm, 250mm×4.6mm）
2. 流动相：甲醇+乙酸铵溶液（0.02mol/L）梯度洗脱
3. 检测波长：苯甲酸/山梨酸230nm，糖精钠214nm
4. 流速：1.0mL/min，进样量10μL

检出限与定量限

1. 苯甲酸：检出限0.5mg/kg，定量限1.5mg/kg
2. 山梨酸：检出限0.5mg/kg，定量限1.5mg/kg
3. 糖精钠：检出限1.0mg/kg，定量限3.0mg/kg
注：实际值需通过方法验证确认，当取样量25g时适用

质控样品要求

1. 每批次样品需带空白对照和加标回收试验
2. 加标浓度：选择接近限量值（如0.5倍、1倍限量）
3. 回收率范围：80%-110%
4. 平行样相对偏差：≤10%
5. 每20个样品需插入质控样

关键实验步骤

1. 样品提取：液体样品过0.45μm滤膜；固体样品用甲醇超声提取
2. 净化处理：含油脂样品需经石油醚脱脂，蛋白质样品用亚铁氰化钾沉淀
3. 色谱分析：按标准梯度程序洗脱，外标法定量
4. 系统适用性：相邻峰分离度≥1.5，拖尾因子0.95-1.15

特别说明

1. 混标溶液需现配现用，避光保存（4℃有效期3天）
2. 糖精钠检测需注意pH控制，避免分解
3. 高糖样品需水浴除糖后检测
4. 含二氧化碳样品需超声脱气处理
5. 方法验证要求：首次使用时需确认线性范围、精密度和回收率

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！