饼干中酸价、过氧化值分析质控样品(2年,-20℃)
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饼干中过氧化值、酸价质控样品；(饼干粉)膨化食品中酸价、过氧化值质控样品（过氧化值 0.19g/100g、酸价 1.7mg）
P50205B | 100g
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饼干中过氧化值、酸价质控样品；(饼干粉)膨化食品中酸价、过氧化值质控样品（过氧化值 9.4g/100g、酸价 15.3m）
P50205C | 100g
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饼干中过氧化值、酸价质控样品；(饼干粉)膨化食品中酸价、过氧化值质控样品（过氧化值0.15g/100g、酸价1.86mg/）
P50205D | 100g
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饼干中过氧化值分析质控样品
NCS192184 | 20g
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饼干中过氧化值质控样品；(饼干粉)膨化食品中过氧化值质控样品（过氧化值 0.19g/100g）
P33279B | 100g
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饼干中过氧化值质控样品；(饼干粉)膨化食品中过氧化值质控样品（过氧化值0.15g/100g）
P33279C | 100g
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饼干中过氧化值分析质控样GB 5009.227-2023
MCS-40018 | 100g
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定量限(LOQ)：0.20mg/g（以KOH计）
2. 储存条件：-20℃密封避光保存
3. 有效期：开封后立即使用，未开封最长2年
4. 使用要求：每批次样品检测需同步进行质控样测定
2. 振荡提取：涡旋振荡2min，静置10min
3. 滴定：提取液用0.01mol/L KOH标准溶液电位滴定
4. 空白校正：同步进行溶剂空白试验
5. 计算：酸价(mg/g)=[(V-V₀)×C×56.1]/m
2. 滴定速度：初始阶段≤0.2mL/min，终点附近≤0.05mL/min
3. 终点判定：滴定突跃≥30mV/mL时为有效终点
4. 质控要求：质控样测定值应在证书标定值±2SD范围内
定量限(LOQ)：0.010g/100g（以脂肪计）
2. 储存条件：-20℃避光密封保存
3. 有效期：未开封有效期2年，开封后立即使用
4. 浓度范围：应覆盖0.10-0.50g/100g的常见限值区间
2. 反应：加30mL冰乙酸+三氯甲烷混合液(3:2)，1mL饱和碘化钾溶液
3. 避光反应：暗处放置3min
4. 滴定：立即用0.002mol/L Na₂S₂O₃滴定至淡黄色
5. 终点判定：加0.5mL淀粉指示剂，滴定至蓝色消失
6. 计算：POV(g/100g)=[(V-V₀)×C×0.1269]/m
2. 避光要求：反应过程全程避光操作
3. 温度控制：滴定过程环境温度≤25℃
4. 空白要求：空白滴定值超过0.1mL需重配试剂
5. 质控范围：质控样测定值应在标定值±15%范围内
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！