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标准物质/水中8种色素混标

NCS1603401-1000C

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1.2ml

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食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于饮料、配制酒、糖果等食品中柠檬黄、日落黄等8种合成着色剂的测定包含水基样品的前处理要求，可直接应用于水质检测

核心检测方法

1. 样品前处理：聚酰胺吸附法或液液萃取法提取色素
2. 分离检测：高效液相色谱法（HPLC）
3. 色谱条件：
  - C18色谱柱（4.6mm×250mm，5μm）
  - 流动相：甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
  - 检测波长：254nm/628nm（根据色素特性）
4. 定性定量：保留时间结合特征光谱定性，外标法定量

检出限与定量限

检出限(LOD)	0.01-0.10 mg/kg（按取样量折算为水样0.1-1.0 μg/L）
定量限(LOQ)	0.03-0.30 mg/kg（按取样量折算为水样0.3-3.0 μg/L）
说明	实际检出限需通过空白加标实验验证，不同仪器存在差异

质控样品要求

空白样品	每批样品需带2个试剂空白
加标回收	每10个样品做1个加标样，加标浓度： - 低浓度：1-3倍定量限 - 高浓度：10倍定量限
平行样	每批样品≥10%平行双样，相对偏差≤15%
质控频率	每24小时运行标准曲线中间点校核

关键实验步骤

1. 水样预处理：
  - 调pH至4-6（聚酰胺吸附法）
  - 或调节pH至中性（液液萃取法）
2. 色素提取：
  - 聚酰胺粉吸附：60℃水浴除杂质，氨水-乙醇解吸
  - 液液萃取：乙醚萃取（适用含脂样品）
3. 浓缩定容：40℃氮吹至近干，甲醇定容
4. 过膜：0.22μm有机系滤膜过滤
5. 色谱分析：按标准梯度程序运行
6. 数据处理：按标准曲线计算浓度

特别说明

1. 色素保存：标准溶液避光冷藏（4℃），聚酰胺粉需105℃活化
2. 干扰排除：
  - 天然色素干扰：用紫外-可见光谱辅助定性
  - 固形物干扰：样品需经0.45μm滤膜过滤
3. 方法变更：若改用质谱检测器需重新验证方法
4. 安全警示：
  - 使用乙醚时需防爆通风
  - 氨水操作需在通风橱进行
5. 适用色素范围：柠檬黄、日落黄、胭脂红等8种合成色素

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