蟹肉粉中总砷分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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蟹肉粉中总砷分析质控样品

NCS191310

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10g

钢研纳克

见证书

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蟹肉粉中总砷分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

标准名称及标准号

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

适用范围

适用于各类食品中总砷的测定，包括蟹肉粉等水产制品。规定了氢化物原子荧光光谱法（第一法）和电感耦合等离子体质谱法（第二法）两种检测方法。

核心检测方法

1. 氢化物原子荧光光谱法：样品经酸消解后，在酸性介质中被还原生成砷化氢，由载气导入原子化器分解为原子态砷，在特制砷空心阴极灯激发下产生荧光，荧光强度与砷含量成正比
2. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：样品消解后直接进样，通过等离子体离子化，质谱仪测定砷元素特征离子强度

检出限与定量限

• 氢化物原子荧光光谱法：检出限0.010 mg/kg，定量限0.030 mg/kg
• ICP-MS法：检出限0.003 mg/kg，定量限0.010 mg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需同步测定基质匹配的质控样（如蟹肉粉质控样）
2. 质控样浓度应覆盖待测样品浓度范围
3. 实验室内需定期使用有证标准物质（CRM）验证
4. 每20个样品至少插入1个质控样和1个空白对照

关键实验步骤

样品前处理：
• 称取0.5g蟹肉粉样品置于消解罐
• 加入6mL硝酸和1mL过氧化氢
• 微波消解程序：120℃（5min）→150℃（5min）→180℃（20min）

测定操作：
• 氢化物法：消解液加入5%硫脲-抗坏血酸混合液还原，静置30min后上机
• ICP-MS法：消解液定容后经内标液（锗或铑）在线引入仪器

特别说明

1. 砷易挥发损失，消解温度不得超过180℃
2. 氢化物法需严格控制还原剂浓度和反应时间
3. 海洋生物样品需注意基体干扰，必要时采用标准加入法
4. 实验用水需达到GB/T 6682一级水标准
5. 方法验证需满足回收率80%-120%，RSD≤10%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！