白酒中甲醇、酒精度质控样品(甲醇 532mg/L、酒精度(20℃) 40.9)
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白酒中甲醇、酒精度质控样品(甲醇 597mg/L、酒精度(20℃) 62.3)
P45027F | 500ml
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白酒中甲醇、酒精度质控样品(甲醇311mg/L、酒精度(20℃)62.6%)
P45027D | 500ml
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白酒中甲醇、酒精度质控样品/参考值 甲醇 301mg/L、酒精度(20℃) 61.5
P45027C | 500ml
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白酒中酒精度质控样品;白酒中乙醇度质控样品(酒精度(20℃)62.6%vol)
P54115F | 500ml
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白酒中酒精度质控样品;白酒中乙醇度质控样品(:酒精度(20℃) 62.3%vol)
P54115G | 500ml
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白酒中酒精度质控样品;白酒中乙醇度质控样品/参考值酒精度(20℃) 62.1%vol
P54115E | 500ml
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白酒中酒精度、甲醇质控样
NCS190096 | 50g
产品名称:白酒中甲醇、酒精度质控样品(甲醇 532mg/L、酒精度(20℃) 40.9)
规格:500ml
浓度:甲醇 532mg/L、酒精度(20℃) 40.9
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GB 5009.266-2016《食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》
适用于白酒、配制酒等蒸馏酒及发酵酒中甲醇含量的测定,包含气相色谱法(仲裁法)和分光光度法两种检测方法。
1. 气相色谱法(第一法):样品经毛细管色谱柱分离,氢火焰离子化检测器检测,外标法定量
2. 分光光度法(第二法):甲醇被高锰酸钾氧化成甲醛,与品红-亚硫酸反应生成紫红色化合物,在590nm波长处测吸光度
气相色谱法:检出限2mg/L,定量限5mg/L
分光光度法:检出限0.04g/100mL,定量限0.12g/100mL
1. 需使用有证标准物质(如甲醇浓度532mg/L的质控样)
2. 每批样品检测需同步进行质控样测定
3. 质控样测定值应在证书标示的不确定度范围内(如±10%)
4. 酒精度质控样(如40.9%vol)需同步验证
气相色谱法操作流程:
1. 样品预处理:酒样经0.45μm微孔滤膜过滤
2. 色谱条件:毛细管柱(如DB-WAX),柱温40℃保持4min,以4℃/min升至200℃
3. 进样:分流比50:1,进样口温度200℃,检测器温度250℃
4. 标准曲线:配制0-1000mg/L甲醇标准系列
5. 定量:根据保留时间定性,峰面积外标法定量
1. 酒精度超过50%vol需稀释至30%vol以下进样
2. 需同步检测杂醇油干扰(正丙醇、异丁醇等)
3. 当甲醇浓度≥100mg/L时优先采用气相色谱法
4. 实验环境温度需控制在(20±2)℃
GB 5009.225-2016《食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定》
适用于白酒、啤酒、葡萄酒等各类酒中酒精度的测定,包含密度瓶法(仲裁法)、酒精计法、气相色谱法三种检测方法。
1. 密度瓶法:在20℃下测定样品的相对密度,查附录换算为酒精度
2. 酒精计法:用酒精计直接测定酒精度(需温度校正)
3. 气相色谱法:与甲醇同步检测,内标法定量
1. 使用酒精度标准物质(如40.9%vol质控样)
2. 密度瓶法需使用标准物质验证温度控制系统
3. 气相色谱法需同步检测异丙醇内标回收率(85%-115%)
密度瓶法操作流程:
1. 恒温:样品与密度瓶在(20±0.1)℃水浴恒温30min
2. 称量:装满样品的密度瓶精确称量(精度0.0001g)
3. 计算:按公式计算20℃时样品密度
4. 换算:根据密度-酒精度对照表确定酒精度值
1. 密度瓶法需进行三次平行测定(极差≤0.1%vol)
2. 含糖酒样需蒸馏去除干扰物后检测
3. 报告结果需注明检测方法及温度校正情况
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!