标准物质/16种合成色素混标套装/SN/T 3845-2014_混标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/16种合成色素混标套装/SN/T 3845-2014

BePure-30537-kit

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3支

曼哈格

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/ | -

标准物质/16种合成色素混标套装/SN/T 3845-2014介绍：

序号	产品编号	剂型	产品名称	CAS号	特性值	包装	溶剂
1	BePure-30537XW-a	混标	水中7种合成色素混标		100µg/mL,1mL	1mL	水
2	BePure-30537XZ-b	混标	甲醇：丙酮=1:1中8种合成色素混标		100µg/mL,1mL	1mL	甲醇：丙酮=1:1
3	BePure-25133	单标	胭脂虫红 1390-65-4	1390-65-4		300mg

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
BePure BePure-30342XZ	甲醇:水=8:2中16种合成色素混标/SN/T 3845-2014	100µg/mL	1mL			0	2500

标准名称及标准号

标准名称：出口食品中多种合成着色剂的测定高效液相色谱法
标准号：SN/T 3845-2014
发布日期：2014年11月19日
实施日期：2015年5月1日
主管部门：国家质量监督检验检疫总局

适用范围

适用对象：饮料、糖果、糕点、肉制品、蜜饯等加工食品
检测目标物：柠檬黄、日落黄、胭脂红等16种人工合成着色剂
排除范围：天然色素及未经加工的初级农产品
典型应用：出口食品质量安全监管及生产企业自检

核心检测方法

方法原理：试样经提取净化后，采用高效液相色谱仪分离，二极管阵列检测器检测
色谱条件：
• 色谱柱：C18反相柱（250mm×4.6mm，5μm）
• 流动相：甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
• 流速：1.0mL/min
• 柱温：30℃
• 检测波长：可变波长扫描（420-625nm）
定性定量：保留时间结合光谱图定性，外标法定量

检出限与定量限

检出限(LOD)：0.1-0.5mg/kg（不同色素有差异）
定量限(LOQ)：0.3-1.5mg/kg（约为检出限的3倍）
线性范围：1-100μg/mL（相关系数R²≥0.999）
示例：柠檬黄定量限0.3mg/kg，亮蓝定量限0.5mg/kg

质控样品要求

空白实验：每批次样品需同步处理试剂空白
加标回收：
• 频率：每10个样品至少1个加标样
• 浓度：LOQ、2×LOQ、10×LOQ三个水平
• 范围：70%-120%（油脂样品65%-115%）
平行样：≥10%样品做双平行，相对偏差≤15%
标准曲线：每日需重新绘制，相关系数≥0.999

关键实验步骤

样品前处理：
1. 液体样品：氨水调节pH后聚酰胺吸附
2. 油脂样品：正己烷脱脂后提取
3. 固体样品：乙醇-氨水-水(7:2:1)超声提取
净化步骤：
• 聚酰胺柱：甲醇-甲酸(6:4)洗脱干扰物
• 水洗：去糖类及水溶性杂质
浓缩定容：40℃氮吹至干，甲醇复溶过膜

特别说明

色素保护：操作过程需避光，尤其靛蓝系色素
pH控制：提取时pH需精确至8-9，误差±0.2
基质效应：高糖/高脂样品需增加净化次数
干扰排除：样品中维生素B2需通过光谱图甄别
方法变更：方法调整需进行完整的方法学验证

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