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26种溶剂残留混标

DRE-K50000472TN

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多组分

2x1ml

Dr.E

100-1000 μg/mL in Triacetin

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26种溶剂残留混标介绍：

产品类型：标准物质（RM）-溶液型
产品品牌：Dr.E

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《食品安全国家标准食品中溶剂残留的测定》解读

标准名称及标准号

GB 5009.262-2016《食品安全国家标准食品中溶剂残留的测定》

适用范围

适用于食品及食品包装材料中26种有机溶剂残留的检测，包括苯、甲苯、二甲苯、甲醇、乙醇等常见溶剂。该标准适用于食品生产加工过程中使用的溶剂残留检测，尤其适用于油脂、调味品、糖果等食品基质。

核心检测方法

1. 顶空-气相色谱法（HS-GC）：适用于挥发性有机溶剂检测
2. 气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：用于目标溶剂的确证和定量
3. 固相微萃取-气相色谱法（SPME-GC）：适用于痕量溶剂残留检测
方法原理：样品经前处理后，通过气相色谱分离，质谱检测器或FID检测器进行定性和定量分析

检出限与定量限

溶剂类别	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
苯系物	0.01 mg/kg	0.03 mg/kg
醇类	0.05 mg/kg	0.15 mg/kg
酯类	0.02 mg/kg	0.06 mg/kg
烷烃类	0.03 mg/kg	0.10 mg/kg

注：实际检测限可能因仪器性能、样品基质等因素略有差异

质控样品要求

1. 每批次样品需设置空白对照、加标样品和质控样
2. 加标回收率应控制在85%-115%范围内
3. 相对标准偏差(RSD)应≤10%
4. 标准曲线相关系数R²≥0.995
5. 每20个样品或每批次至少插入一个质控样
6. 使用有证标准物质进行质量控制

关键实验步骤

1. 样品前处理：固体样品粉碎后准确称量，液体样品直接取样
2. 提取：采用顶空瓶密封，恒温加热平衡30-60分钟
3. 仪器分析：使用DB-624或等效色谱柱，程序升温分离
4. 质谱条件：EI离子源，全扫描模式或选择离子监测(SIM)
5. 标准曲线制备：26种溶剂混标需配制5个浓度梯度
6. 定性定量：保留时间结合特征离子定性，外标法定量

特别说明

1. 实验室环境要求：避免使用有机溶剂清洁实验室，防止交叉污染
2. 基质效应：高油脂样品需增加净化步骤，必要时采用基质匹配标准曲线
3. 溶剂稳定性：标准溶液需现配现用，4℃避光保存不超过72小时
4. 方法验证：实验室首次使用该方法时需进行完整的方法验证
5. 安全防护：苯系物等有毒溶剂操作应在通风橱中进行
6. 数据报告：低于LOQ但高于LOD时报告为"未检出(＜LOQ值)"，低于LOD报告为"未检出"

《食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》解读

标准名称及标准号

GB 31604.8-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》

适用范围

适用于食品接触材料及制品中总迁移量的测定，包括塑料、橡胶、涂层等材料。该标准规定了食品接触材料在特定条件下向食品模拟物中迁移的非挥发性物质总量的测定方法，是评估溶剂残留安全性的重要配套标准。

核心检测方法

1. 蒸发残渣法：适用于水性、酸性、酒精类食品模拟物
2. 重量法：通过蒸发、干燥称重测定总迁移量
3. 方法原理：食品接触材料在特定条件下与食品模拟物接触，迁移出的物质经蒸发干燥后称重

特别说明

1. 与溶剂残留检测的关系：总迁移量测试是溶剂残留安全评估的重要补充
2. 食品模拟物选择：根据实际接触食品类型选择水、3%乙酸、10%乙醇或橄榄油等
3. 迁移条件：需根据材料使用温度和时间设定迁移试验条件
4. 结果应用：总迁移量超标提示需进一步进行特定溶剂残留检测

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