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白酒中乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯分析质控样GB/T 10345-2022
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白酒中乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯分析质控样GB/T 10345-2022

MCS-50167
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白酒中乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯分析质控样GB/T 10345-2022介绍:

白酒中乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯分析质控样GB/T 10345-2022


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《白酒分析方法》相关内容解读
1. 适用范围

该标准规定了白酒中乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等酯类成分的气相色谱分析方法,适用于浓香型、清香型等各类白酒的质量控制与检测。

2. 方法概述
检测原理: 采用气相色谱法(GC)结合氢火焰离子化检测器(FID),通过内标法定量分析目标酯类化合物。
前处理要求: 样品需经0.45μm滤膜过滤,直接进样或根据酒精度稀释后进样。
3. 关联内容
色谱条件:标准推荐使用毛细管色谱柱(如PEG-20M极性柱),柱温采用程序升温(初始50-60℃,终温200-220℃)。
内标物:正丙醇或乙酸正丁酯为常用内标,需与目标物分离度≥1.5。
质控要求:平行样相对偏差≤5%,加标回收率应控制在85%-115%。
4. 检出限与定量限
化合物 检出限(mg/L) 定量限(mg/L)
乙酸乙酯 0.5 1.5
己酸乙酯 0.3 1.0
乳酸乙酯 0.8 2.5
5. 关键注意事项
• 需定期进行色谱柱老化以消除残留干扰
• 高酒精度样品需稀释至乙醇含量≤30%以避免溶剂效应
• 乳酸乙酯易受柱温影响,需严格控制升温程序

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!