剁椒酱中的盐度GB/T 5009.51-2003
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剁椒酱中的盐度GB/T 5009.51-2003
MCS-70526 | 30g
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烧椒酱中的盐度质控样品/GB/T 5009.51-2003 Salinity quality control in teriyaki pepper sauce
SHAM_234142 | 150g
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烧椒酱中的盐度质控样品/GB/T 5009.51-2003 Salinity quality control in teriyaki pepper sauce
SHAM_234311 | 150g
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辣椒酱中食盐分析质控样品GB/T5009.51-2003(4.8)
NCS192325 | 100g
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食醋中总酸质控样品(陈醋)(GB 12456-2021/GB 2719-2003/GB/T 18187-2000/GB/T 5009.41-2003/GB/T 12456-2021)
BWS0115-2016 | 50mL
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基体/食用菌中氯氰菊酯/NY/T 761-2008、GB/T 5009.110-2003
BQC1160221538 | 15g
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食醋中总酸质控样品(陈醋)/GB 12456-2021/GB 2719-2003/GB/T 18187-2000/GB/T 5009.41-2003 Total acid quality control in vinegar
BWS0115-2016 | 50mL
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。
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本标准第四章 食盐测定部分适用于各类食品中氯化钠含量的检测,包括剁椒酱、酱腌菜等调味品及非发酵性豆制品的盐分分析。
计算公式:
\( X = \frac{(V_1 - V_2) \times c \times 0.0585}{m \times \frac{V_3}{V_4}} \times 100 \)
式中:
X-食盐含量(g/100g),V1-样品消耗硝酸银体积(mL),V2-空白消耗硝酸银体积(mL),c-硝酸银浓度(mol/L),m-样品质量(g),V3/V4-分取体积与定容体积比
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!