蔬菜中维生素C分析质控样GB5009.86-2016_标准物质_基质类_单标_萘析商城

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蔬菜中维生素C分析质控样GB5009.86-2016

产品编号

MCS-70555

英文名称

标准价

~~¥ 800.0~~

优惠价

¥ 800.0

CAS号

规格

10g

有效期

2099-05-19

品牌

萘析精选

标准值

见证书

数量

− +

库存

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蔬菜中维生素C分析质控样GB5009.86-2016介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值不确定度

目标物	标准值	单位
维生素C	**	mg/100g

注：本质控样标准值为蔬菜干粉中目标物的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

蔬菜中维生素C分析相关标准解读

标准名称	GB 5009.86-2016《食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定》
适用范围	适用于蔬菜、水果、乳制品、婴幼儿食品等各类食品中L-抗坏血酸（维生素C）及D-异抗坏血酸的测定，包含荧光分光光度法和高效液相色谱法两种检测方法
质控要求	（1）平行样测定相对偏差应≤10% （2）加标回收率应控制在85%-110%之间（3）每批样品需带标准物质或质控样进行验证
检出限与定量限	荧光法：检出限0.05 mg/100g，定量限0.15 mg/100g 液相色谱法：检出限0.01 mg/100g，定量限0.03 mg/100g

标准名称	NY/T 1676-2008《蔬菜中维生素C的测定》
适用范围	专门针对蔬菜样品（包括鲜样和冻干样）中维生素C含量的测定，规定了分光光度法和滴定法两种检测方法
质控要求	（1）每20个样品应插入1个质控样（2）同一样品两次平行测定结果相对相差≤5% （3）标准曲线相关系数应≥0.999
检出限	分光光度法：2.0 mg/100g 滴定法：5.0 mg/100g

标准名称	GB/T 12392-2022《蔬菜、水果及其制品总抗坏血酸测定方法》
适用范围	适用于新鲜、冷藏及加工蔬菜制品中总抗坏血酸（包括还原型和脱氢型）的测定
质控要求	（1）每批次应设置3个浓度水平的质控样（2）重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%
方法特性	线性范围：1.0-100 mg/100g 加标回收率：92%-106%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！