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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 混标 蔬菜粉中维生素B1、维生素B2分析质控样GB 5009.84-2016
蔬菜粉中维生素B1、维生素B2分析质控样GB 5009.84-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:蔬菜粉中维生素B1、维生素B2分析质控样
编号:MCS-70889批号:见证书
规格:20g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
维生素B11.35mg/100g
维生素B21.50mg/100g

注:本质控样标准值为蔬菜干粉中目标物的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品:蔬菜粉中维生素B1、维生素B2分析质控样GB 5009.84-2016

手机版:蔬菜粉中维生素B1、维生素B2分析质控样GB 5009.84-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称:食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定
标准号:GB 5009.84-2016
解读:该标准规定了食品中维生素B1的高效液相色谱检测方法,适用于蔬菜粉等食品基质的维生素B1分析,未直接包含维生素B2的检测方法(需结合其他标准)。
适用范围
适用对象:蔬菜粉、谷物制品、乳制品等食品中维生素B1的测定。
限制说明:不适用于含干扰物质(如色素、脂类)过高的样品,需结合前处理净化步骤。
核心检测方法
方法:高效液相色谱法(HPLC)
步骤概要:样品经酸性水解提取维生素B1→酶解处理→色谱分离→荧光检测器定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD):0.01 mg/kg
定量限(LOQ):0.03 mg/kg
说明:需通过标准曲线验证仪器的灵敏度,基质复杂样品可能需调整限值。
质控样品要求
均匀性:质控样需与待测样品基质一致,且维生素B1分布均匀。
稳定性:储存于-20℃避光环境,避免反复冻融。
添加回收率:应控制在85%-115%范围内。
关键实验步骤
1. 样品前处理:准确称量蔬菜粉,加入0.1 mol/L盐酸溶液水解30分钟。
2. 酶解:使用淀粉酶和蛋白酶去除干扰物质。
3. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液,流速1.0 mL/min,柱温30℃。
4. 定量:外标法峰面积定量,需同步运行质控样校准。
特别说明
注意事项:
1. 维生素B1对光敏感,需全程避光操作;
2. 酸性水解条件需严格控制温度(100±2℃);
3. 流动相需现配现用,避免微生物污染导致基线漂移。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!