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紫色红曲 Monascus purpureus CICC 40269 Monascus purpureus

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紫色红曲 Monascus purpureus CICC 40269 Monascus purpureus

产品编号

CICC 40269

英文名称

标准价

~~¥ 1200.0~~

优惠价

¥ 1200.0

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规格

见证书

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品牌

CICC

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紫色红曲 Monascus purpureus CICC 40269介绍：

平台资源号：1511C0005000002922
菌株保藏编号：CICC 40269
中文名称：紫色红曲
拉丁名称：Monascus purpureus
模式菌株：否
来源历史：←上海市工业微生物研究所(M173) ←中国科学院微生物研究所
收藏时间：2005-11-25
原始编号：3.986
特征特性：菌落成膜状的蔓延生长物，表面有皱褶和气生菌丝，起初菌丝体为白色，老后紫红色，背面紫红色。菌丝具隔，多核，分枝，含橙红色颗粒；分生孢子球形，单生或成链；闭囊壳球形，橙红色；子囊球形，成熟后消失；子囊孢子卵圆形，无色或淡红色，光滑。能发酵麦芽糖产酸。
参考用途：糖化，色曲或酿酒，GB 4789.16-2016《常见产毒霉菌的形态学鉴定》阳性对照菌株。
生物危害程度：四类
致病对象：无

说明书下载：菌种说明书打管说明书

紫色红曲 Monascus purpureus CICC 40269培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ℃
需氧类型：好氧

紫色红曲 Monascus purpureus CICC 40269参考文献：

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