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MKTTN肉汤/用于食品中沙门氏菌选择性增菌培养(ISO6579标准) MKTTN Broth
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

MKTTN肉汤/用于食品中沙门氏菌选择性增菌培养(ISO6579标准) MKTTN Broth

HB4199
¥ 125.0
¥ 125.0
250g
hopebio
见证书
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MKTTN肉汤/用于食品中沙门氏菌选择性增菌培养(ISO6579标准)介绍:

用途:用于食品中沙门氏菌选择性增菌培养(ISO6579标准)

成分(g/L)

胰蛋白胨 8.6
牛肉粉 4.3
氯化钠 2.6
碳酸钙 38.7
牛胆盐 4.78
硫代硫酸钠 30.5
煌绿 0.0096
新生霉素 0.04
pH值8.2±0.2 25℃ 

检验原理:

胰蛋白胨和牛肉粉提供碳源、氮源和维生素,满足细菌生长的需求;氯化钠维持均衡的渗透压;卵磷脂可以起到中和防腐剂的作用;硫代硫酸钠和碘经氧化生成四硫磺酸钠,因沙门氏菌具有四硫磺酸酶,能分解四硫磺酸钠,而大肠菌群没有这种酶,所以对大肠菌群有抑制作用;牛胆盐、煌绿、新生霉素可抑制大肠群菌和其它革兰氏阳性杆菌。

用法:

称取本品89.5g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,迅速冷却,此溶液在2-8℃可保存4周,临用前加入20ml碘液(5g碘化钾溶解于2ml蒸馏水,然后加入4g碘,加蒸馏水至20ml),混匀,分装试管,每管10ml,当天制备当天使用,无需高压灭菌。

注:培养基中含大量不溶性碳酸钙,分装时需搅拌均匀。

MKTTN肉汤(ISO标准)中细菌的生长特征:

在MKTTN肉汤中,鼠伤寒沙门氏菌,伤寒沙门氏菌浑浊生长,

大肠埃希氏菌,金黄色葡萄球菌被抑制。

MKTTN肉汤(ISO标准)微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置37±1℃需氧培养24±3小时。

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