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Monascus pilosus
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

Monascus pilosus

CICC 41445
¥ 1200.0
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见证书
CICC
见证书
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丛毛红曲 Monascus pilosus CICC 41445介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000008774
  • 菌株保藏编号:CICC 41445
  • 中文名称:丛毛红曲
  • 拉丁名称:Monascus pilosus
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离 (3.822)
  • 收藏时间:2008-11-05
  • 原始编号:LD13—5
  • 特征特性:菌落白色,绒毛状,培养7天菌落直径为5.0-5.3cm,孢子灰色,背面黄褐色。菌丝不规律分枝,透明无色,明显具油滴,有横隔,宽度为2.5-4.8μm。分生孢子单生或链生在小梗顶端,倒梨形,具油滴,直径6-11×5.5-9μm。闭囊壳近球形,单生在小柄上,成熟时壁透明无色,直径20-38μm。子囊孢子椭圆形4-5.5×2.5-4.0μm。
  • 参考用途:酿酒。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:丢糟
  • 采集地:四川泸州老窖酒厂

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
丛毛红曲 Monascus pilosus CICC 41445培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
丛毛红曲 Monascus pilosus CICC 41445参考文献:


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