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Monascus ruber

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Monascus ruber

产品编号

CICC 5007

英文名称

标准价

~~¥ 1200.0~~

优惠价

¥ 1200.0

CAS号

规格

见证书

有效期

品牌

CICC

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红色红曲 Monascus ruber CICC 5007介绍：

平台资源号：1511C0005000001303
菌株保藏编号：CICC 5007
中文名称：红色红曲
拉丁名称：Monascus ruber
模式菌株：否
来源历史：←上海工业试验所←周元懿
收藏时间：1953-01-01
特征特性：菌落生长较快，圆形，扁平，呈毡状，有明显的放射状沟纹和不同颜色的同心圆；菌落颜色初为白色，逐渐变为暗红色，背面为紫红色。分生孢子单个或向基式成链着生于分生孢子梗顶端，球形或梨形，棕红色或无色，表面光滑，内含颗粒，多核；被子器球形，红棕色或无色，表面整齐；子囊孢子椭圆形或卵圆形，表面光滑，棕红色或无色。无糖化力。
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：万美醋糟

说明书下载：菌种说明书打管说明书

红色红曲 Monascus ruber CICC 5007培养条件：

培养基：0342 红曲培养基
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 18.0 g
pH 7.0
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。可使用成品培养基MEA代替。
培养温度：32 ~35 ℃
需氧类型：好氧

红色红曲 Monascus ruber CICC 5007参考文献：

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