牛肉泥中蛋白质质控样品；（鲜泥）牛肉中蛋白质质控样品（23.1g/100g）
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鱼肉泥中蛋白质质控样品；（鲜肉泥）鱼肉中蛋白质质控样品（蛋白质16.2g/100g）
P54183 | 50g
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牛肉泥中蛋白质、钾、钠、镁、铁、磷质控样品;(鲜泥)牛肉中蛋白质、钾、钠、镁、铁、磷质控样品（蛋白质23.1g/100g、钾3.37*10^3m）
P31971 | 20g
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（鲜肉泥）鱼肉中蛋白质氮质控样品（2.59g/100g）
P48119B | 20g
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鱼肉泥中脂肪、蛋白质质控样品；（鲜肉泥）鱼肉中脂肪、蛋白质质控样品（脂肪11.0g/100g、蛋白质16.2g/10）
P46647 | 20g
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牛奶中蛋白质质控样品
P28215D | 50ml
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牛奶中蛋白质质控样品（蛋白质3.38g/100g(F=6.38)）
P28215E | 50ml
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牛奶中蛋白质质控样品（蛋白质3.41g/100g(F=6.38)）
P28215F | 50ml
产品名称：牛肉泥中蛋白质质控样品；（鲜泥）牛肉中蛋白质质控样品（23.1g/100g）
规格：20g
浓度：23.1g/100g
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
2. 牛肉泥质控样品应冷藏保存（≤-18℃），避免反复冻融；
3. 参考值不确定度应≤±5%（如23.1±1.2 g/100 g）。
2. 蒸馏：用硼酸吸收释放的氨，控制蒸馏时间≥5分钟；
3. 滴定：用0.1 mol/L盐酸标准溶液滴定至终点；
4. 计算：根据氮含量×6.25得出蛋白质含量。
2. 含添加剂的牛肉样品需排除非蛋白氮干扰；
3. 凯氏法不适用于胶原蛋白占比＞15%的样品。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！