木耳泥中水分、灰分质控样品(:水分96.1g/100g、灰分0.094g/10)
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木薯粉中水分、灰分质控样品(水分13.0g/100g、灰分0.13g/100)
P47579 | 30g
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(鲜肉泥)鱼肉中水分、灰分质控样品(水分 89.9g/100g、灰分 2.0g/10)
P56591C | 30g
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(鲜肉泥)鱼肉中水分、灰分质控样品(水分72.0g/100g、灰分1.17g/100g)
P56591B | 30g
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木耳中灰分分析质控样
QC-EF-002 | 35g/瓶
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大豆粉中水分、灰分质控样品(水分 8.98g/100g、灰分 5.0g/10)
P59759 | 30g
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奶粉中水分、灰分质控样品(水分3.87g/100g、灰分5.7g/100g)
P50012B | 30g
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食盐中水分、灰分质控样品(水分 0.028g/100g、灰分 98.4g/)
P16280 | 30g
产品名称:木耳泥中水分、灰分质控样品(:水分96.1g/100g、灰分0.094g/10)
规格:30g
浓度::水分96.1g/100g、灰分0.094g/10
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。
标准名称及标准号:GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》
适用范围:适用于食品中水分的测定,包括木耳泥等固体、半固体或液体样品。
核心检测方法:直接干燥法(常压烘箱法),通过样品在特定温度下干燥至恒重,计算质量损失。
检出限与定量限:检出限为0.1g/100g,定量限为0.5g/100g(以称样量2g计)。
质控样品要求:质控样品应均匀、稳定,水分参考值需标注不确定度(如96.1±0.5g/100g),平行测定偏差≤5%。
关键实验步骤:1. 样品均匀粉碎后称量;2. 干燥条件:101-105℃±2℃烘至恒重(约4小时);3. 冷却后快速称量。
特别说明:高糖或易焦化样品需采用减压干燥法,实验室环境湿度需≤70%。
标准名称及标准号:GB 5009.4-2016《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》
适用范围:适用于食品中总灰分及水溶性/酸不溶性灰分的测定。
核心检测方法:高温灼烧法,样品经炭化后于550±25℃马弗炉中灼烧至恒重。
检出限与定量限:检出限为0.01g/100g,定量限为0.05g/100g(以称样量5g计)。
质控样品要求:灰分参考值需标明灼烧温度(如0.094g/100g@550℃),平行测定偏差≤10%。
关键实验步骤:1. 样品预炭化至无烟;2. 转入马弗炉550℃灼烧4小时;3. 冷却至200℃后移入干燥器。
特别说明:含磷、硫较高的样品需控制升温速度防止喷溅,重复灼烧至两次质量差≤0.5mg。
实验通则补充说明
1. 恒重定义:连续两次称量差值不超过2mg;
2. 质控样品需与待测样品同步进行前处理;
3. 灰分测定中需使用铂金坩埚或石英坩埚。
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!