牛奶中酸度质控样品（14.6°T）_标准物质_基质类_混标_萘析商城

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牛奶中酸度质控样品（14.6°T）

产品编号

P55259C

英文名称

标准价

~~¥ 840.0~~

优惠价

¥ 840.0

CAS号

规格

30ml

有效期

品牌

萘析精选

标准值

14.6°T

数量

− +

库存

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牛奶中酸度质控样品（14.6°T）介绍：

产品名称：牛奶中酸度质控样品（14.6°T）
规格：30ml
浓度：14.6°T

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
BePure-20686	标准物质/灭瘟素/GB 23200.114-2018	见证书	10mg	2079-00-7		0	3232.0

国家标准：食品安全国家标准食品酸度的测定

标准名称及标准号

GB 5009.239-2016《食品安全国家标准食品酸度的测定》

适用范围	适用于乳及乳制品中酸度的测定，包括生乳、灭菌乳、发酵乳等。

核心检测方法

酸碱滴定法：以酚酞为指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定样品中的酸，计算滴定终点消耗的碱液体积，以°T（吉尔里尔度）表示酸度。

检出限与定量限

检出限为0.1°T，定量限为0.5°T，满足乳品酸度检测的灵敏度要求。

质控样品要求

质控样品需与实际样品基质一致，酸度值覆盖检测范围，均匀性良好，稳定性符合检测周期要求。

关键实验步骤

1. 样品预处理：混匀后准确称量；
2. 滴定操作：控制滴定速度至终点粉红色持续30秒不褪；
3. 空白校正：扣除空白试剂消耗的碱液体积。

特别说明	若样品含二氧化碳或添加碱性物质，需预处理去除干扰；检测结果需结合质控样品的回收率（85%~110%）判定有效性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！